无油口水鸡怎么做

1、材料：鸡翅中12个、黄瓜一根、油炸花生碎、红椒圈、香葱末、蒜末、熟芝麻、芝麻酱、酱油、花椒油、香油、红油、醋、白糖、盐、胡椒粉、

2、做法：鸡翅洗净，剪刀剪断；锅烧热入锅5-7分钟；黄瓜洗净切片码放在盘中备用；葱蒜全部切碎，油炸花生和熟芝麻捣碎、准备一个大碗，放入葱末和蒜末，在加入所有的作料拌匀为调味汁；闻到鸡翅香味、开锅看到表面煸干；翻面再煸另一面；另一面煸干后，关火再闷两分钟即可；鸡翅取出，码放在黄瓜条上，把拌匀的调味汁浇在上面，可放入冰箱冷藏后再食用。