雪花曲奇的做法

1、食材：腰果120克、红枣10颗、花生酱1勺、黑巧克力和豆适量、蛋白粉或低脂奶粉适量。

2、腰果，红枣，花生酱搅拌机打成泥。这样搅拌的成品会有些颗粒。喜欢细腻柔顺一点无颗粒的，就先把腰果打成粉，红枣手切成泥，混在一起。

3、加入黑巧克力豆。不喜欢的也可以不加。搅拌一下。

4、戴上手套，用手把枣泥做成球。

5、裹上蛋白粉或低脂奶粉。

6、把小球压扁成曲奇饼 ，黑巧克力微波炉加热后淋在曲奇上。放入冷藏10分钟。喜欢吃凉的就取出后直接吃，或者室温融化五分钟吃常温！