螺旋双色馒头怎么做

1、用料：高筋面粉250g、低筋面粉250g、糖40g、水135g、全蛋液135g、盐2g、酵母7.5g、螺旋藻精粉10g。

2、首先准备原材料的要两份，一分需要螺旋藻精粉，另外一份不需要螺旋藻的。

3、将高筋面粉，低筋面粉，糖，哮母，盐，混合在一块。

4、水，全蛋液，螺旋藻精混合，搅拌均匀。

5、把搅拌均匀的螺旋藻精粉，全蛋液和水，混合在高粉低粉当中。开始揉把它揉成面团，直到光滑为止。

6、把它擀开后，跟着自己喜欢的颜色搭配，

7、把它卷成条状。放进发酵箱三十度的温度发酵五十分钟。就可以蒸了。