流心芝士挞的做法

1、食材：鸡蛋2个，黄油30克，奶油奶酪40克，奶油100克，牛奶100克，白砂糖20克，饼干30克，淡奶油30克。

2、将饼干放入塑料袋中。

3、擀碎，倒入碗中。

4、倒入融化的黄油、鸡蛋清混合均匀。

5、放入模具中，做成小碗形状。

6、盆中倒入奶油奶酪，加入淡奶油。

7、加入牛奶，搅拌至顺滑。

8、加入白砂糖，搅拌均匀。

9、放入裱花袋中，挤入模型具中。

10、再刷上一层蛋液。

11、放入烤箱200度，烤制15分钟。

12、取出即可食用。