莓莓软糖怎么做

1、食材：坚果600g，树莓果茸250g，草莓果茸250g，海藻糖310g，盐之花6g，黄油120g，麦芽糖1000g，玉米淀粉140g，清水140g。

2、坚果放入烤箱中，100度，烤30分钟。

3、玉米淀粉和清水混合，搅拌均匀。

4、海藻糖、盐之花、黄油和麦芽糖倒入锅内，小火，煮沸。

5、加入树莓果茸和草莓果茸，搅拌均匀，小火，煮沸。

6、加入淀粉水，搅拌均匀。

7、中火，煮沸。

8、倒入坚果，搅拌均匀。

9、倒入模具中，压平，放凉，脱模，切块。