鲜虾椰浆焗意面怎么做

1、意面120g，玉米粒20g，香菇30g，西兰花50g，虾4只，洋葱100g，椰浆200ml，黑胡椒碎适量，橄榄油适量，马苏里拉适量，盐5ml。

2、意面下入锅内煮熟，煮的时候可以加点盐和橄榄油。洋葱切成小丁，香菇切片，西兰花切成小朵。

3、锅里放入一小块黄油，加入洋葱，香菇，玉米粒炒香。锅里倒入椰浆煮2分钟。

4、放入西兰花和虾。所有食材和椰浆小火翻炒一会。

5、倒入煮好的意面翻炒收汁。加入盐，黑胡椒调味。

6、做好的椰浆意面倒入烤碗里，表面撒上马苏里拉，和黑胡椒碎。烤箱中层200度10-15分钟即可。