防止核桃开裂的小妙招

1、暴晒与高温。新核桃与老核桃若是长时间在阳光下，直射暴晒，极有可能发生开裂。预防措施，尽量缩短在阳光下观赏把玩，尤其是新核桃。不玩的时候，别把核桃放在室外、有阳光的窗台、暖气、阳台这些地方。

2、新核桃招风。新核桃刚刚剥去青皮，还没等干，湿着就开始上手把玩，这个时候若是在室外，遇到有风或是室内有风扇直吹核桃，核桃一般都会有开裂的可能。预防措施，新下树的核桃最好别急于上手，等至少大约一周后，核桃的水分散干些后再上手。

3、清洗后不阴干。没上手的新核桃以及老核桃。若需要清洗，那在清洗之后必须要阴干至少三天，否则核桃若不彻底让核桃里外的水分阴干，核桃一过风准裂。预防措施，清洗后，直接或先置于信封（不封口）放在抽屉内，等阴干至少一周后再上手。