三文鱼饼的做法

1、食材:三文鱼 80克,鸡蛋 1个,牛奶 30ml,洋葱1/4个,普通面粉 35克。

2、三文鱼切碎,剁剁碎。鱼肉比较 好剁碎,柚妈直接上手剁,懒得再用料理机,懒得洗机子了。

3、1/4个洋葱切碎。

4、1个鸡蛋加入鱼泥中,搅拌均匀。再将洋葱碎加入。

5、牛奶35克加入,还有30克面粉一起搅拌成面糊。

6、最终面糊能往下滴，但不是稀的滴出一条线来。

7、不粘锅刷少许油开始煎饼，用勺子挖一个个小饼入锅，小火煎。

8、2分钟后翻面煎至两面微黄，出锅。