饺子皮怎么做冷冻不裂

1、将包好的饺子摆在盘子中，然后连同盘子一起放入冰箱冷冻室30分钟。

2、30分钟后取出，将饺子一个一个地装入保鲜袋，袋口封好，然后再放入冰箱冷冻室，吃的时候不要全部拿出来，剩了再放进去，要吃多少，拿多少，这样饺子不会粘连，也不会开裂！