瘦肉冷藏怎么保鲜

1、一般情况下瘦肉如果三天左右不吃的话就放在冷藏室，但最好用保鲜盒装好，不要洗。

2、如果一星期内不吃，那必需要放在冷冻室，瘦肉也不要洗，直接用保鲜袋装好放进去就行了。

3、冷藏室在0~5度保鲜瘦肉最好不要超过三天，否则就会变味（坏）。