番茄小红猪做法步骤

1、主料：番茄（圣女果）若干、糯米粉适量、淀粉（面粉）适量、豆沙馅适量、白菜叶一整片。

2、小番茄（圣女果）去蒂洗净，备用。

3、放入微波炉里中高火加热五分钟左右至完全熟烂。

4、然后在盆子里加入糯米粉，淀粉（面粉），加水搅拌均匀，揉成面团（软硬适中即可）盖上盖子静放15分钟左右。

5、把面团搓成长条，进行分段。

6、将分好的小面团，擀成薄片（中间厚，边缘薄）然后放入事先准备好的豆沙馅。

7、做成的是小猪。

8、把小猪们请上蒸笼，自备绿色毯子。

9、盖上锅盖，清蒸小猪仔们二十分钟。