牙签鸡胸肉怎么做才嫩

1、鸡胸肉切小块。

2、倒入10g酱油。

3、10g小鲜侣提鲜。

4、5g淀粉，黑胡椒碎抓匀放冰箱冷藏2小时。

5、用牙签把腌好的鸡胸肉穿起来。

6、油热之后先中小火把肉炸熟。

7、再复炸一次至金黄色。

8、盛盘撒点孜然粉就可以吃啦。