如何做纸杯红糖大枣发糕

1、主料：红糖70g、大枣适量、面粉250g、酵母2g、泡打粉1g。

2、 红枣洗净切碎备用。

3、红糖加入温水化开。

4、加面粉，泡打粉，酵母。

5、搅拌均匀盖保鲜膜发酵制两倍大。

6、发酵好的面糊在次搅拌排气。

7、将面糊倒入纸杯。

8、撒一层红枣碎，水开蒸20分钟。出锅即可。