饼干怎么做的简单又好吃

1、即食燕麦片100克，蛋糕粉或低筋面粉60克，熟黑芝麻6克，熟白芝麻6克，椰蓉20克，细砂糖20克，盐1克，玉米油50克，清水38克左右。

2、将燕麦片、面粉、椰蓉、芝麻、糖和盐倒入和面盆里拌均匀。

3、倒入玉米油后用手抓匀。

4、再倒入水，抓匀一下，可以抓成团即可，不要太湿。

5、分成12个，捏成圆形再用手掌将圆形压扁，压成大约2mm的厚度。

6、放入已经预热到170度的烤箱中下层，烘烤20分钟左右。