冰镇雪梨广东的做法和配方

1、冰镇雪梨汤的用料：雪梨3.4个、冰糖若干、蜂蜜若干、生姜一块。

2、将梨切好,姜切片材料备好。

3、锅里放入水，烧开，依次放入：姜，雪梨，大火闷 闷到开锅时，雪梨香扑鼻而来，就可出锅。

4、将冰糖放入热汤中，放入一小勺蜂蜜。

5、将汤放入冷冻中约10分钟就可使用。