怎么做粗粮小饼

1、材料：面粉300g，玉米面200g，开水适量，糖2勺，食用油适量。

2、碗中加入面粉、玉米面、开水搅匀，揉成光滑的面团醒发30分钟。

3、碗中加入糖、面粉搅匀备用。

4、面团分成小剂子，擀成薄皮，包上糖馅再擀成小饼。

5、锅中刷油，放入小饼，在饼上刷上一层油，煎熟出锅即可。