正宗炒面做法配方窍门

1、主料：鲜面条300克、里脊肉30克、胡萝卜30克、圆白菜100克、盐3克。

2、辅料：食用油5毫升、圆葱10克、生抽5克、耗油3克。

3、做法：

（1）清水煮沸，下面条，煮熟后捞出。

（2）锅中倒油，倒入里脊肉大火翻炒。

（3）倒入圆葱、胡萝卜、圆白菜、生抽、蚝油、盐。

（4）倒入煮好的面条，大火翻炒出锅。