香蕉酸奶华夫的做法

1、食材：低粉(或蛋糕粉)100g、鸡蛋1个、泡打粉2g、盒装酸奶1杯、香蕉半根、糖(或炼乳)1勺、樱桃(可以没有，装饰而已)2个、草莓酱(可以没有)1勺。

2、先打一个鸡蛋在干净的盆子内，倒入酸奶，也可以换成牛奶，加入一勺炼乳或白糖，搅拌均匀。

3、分次筛入低粉，边加边搅拌，如果有颗粒状的面糊，拿勺子给按压平了再搅拌即可。

4、最后搅拌成光滑无颗粒的面糊，面糊需要浓稠一些，如果面糊比较稀，说明牛奶放多了，此时继续筛入低粉搅拌，只要最终的面糊是光滑稍粘稠的即可。

5、华夫饼模具预热一分钟，在华夫饼模具上刷上一层油，上下模具都刷一点，每个角落都沾一点油即可。

6、倒入面糊，盖住模具的格子即可，不用加太多。

7、盖上上盖，开始加热，过3分钟后，打开上盖看一下，已经快熟了，上面一层的华夫饼再刷一点油，盖上盖子继续加热一会，此时屋里已经满是香甜的味道了。

8、喜欢香脆的可以多加热几分钟，喜欢软软的可以熟了就取出，打开盖子看到华夫饼烤好了之后，取出加上几片香蕉片，一勺草莓酱，另一片盖住即可。

9、加上两个大樱桃，早餐做好了，趁热吃，外酥里软的，用蛋糕粉做成的华夫饼吃起来里面有海绵蛋糕的感觉，软软的甜甜的。