杏鲍菇蔬菜饼怎么做好吃

1、准备杏鲍菇大个的半颗、甜玉米粒适量、豌豆适量、盐适量、油适量、鸡蛋两颗、面粉适量。

2、半颗杏鲍菇洗净切碎。

3、加入少量的盐搅拌均匀，加入甜玉米粒和豌豆，搅拌均匀。

4、打进两颗鸡蛋，搅拌均匀。

5、放入适量的面粉。

6、搅拌均匀，不要太稀也不要太厚。

7、锅里放油，油热后，用勺子把面糊一勺一勺放进去，中小火煎至一面干结，用勺子舀住反过来，用勺子背按压下，两面煎熟即可。