桂花酒酿的做法和配方
2024-07-30 18:52:38
好评回答
1、配料:糯米500克 甜酒曲2克 凉开水、桂花、枸杞适量。
2、糯米提前一晚浸泡入凉水中 。
3、把水控干后放入铺有干净笼布的笼屉上锅蒸,水开后中火蒸20分钟即可。
4、把蒸好的糯米饭放入干净无油的大碗中,倒入适量的凉开水。
5、用饭勺翻一下使糯米饭颗粒松散,温度控制在30°-35°左右(就是比手温略低的温度)后将凉开水倒出。
6、将甜酒曲均匀的撒在糯米饭上,加两杯凉开水,用饭勺将甜酒曲和糯米饭充分拌均匀。
7、把拌好的糯米饭放入用热水烫过干净无油的保鲜盒内压实,用筷子在中间戳一个洞,盖上盖子后放置温暖处。
8、放置24-36小时后,看到保鲜盒内的糯米饭完全浮起来,打开盖子倒。
9、入一小杯凉开水,使其停止发酵。
10、把甜酒酿放入冰箱过夜后就可以吃了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:牛肉粉条包正宗做法和配方
- 下一篇:做小笼包子做法和配方
猜你喜欢
-
以家人之名尖尖妈妈怎么了
阅读量:30 -
赵载洙扮演者
阅读量:7 -
便利店新星丁新星演员
阅读量:51 -
唐宫美人天下演员表
阅读量:18 -
雪地娘子军演员表
阅读量:91 -
关于风筝的励志句子
阅读量:67 -
天泪传奇的顾清鸿结局是什么
阅读量:42 -
秋天天气转凉的文案
阅读量:59 -
高质量文案句子伤感
阅读量:39 -
在一起胡庆生是谁演的
阅读量:65
猜你喜欢
-
阅读量:47
-
阅读量:70
-
阅读量:64
-
阅读量:16
-
阅读量:84
-
阅读量:54
-
阅读量:96
-
阅读量:19
-
阅读量:85
-
阅读量:34