荷包蛋盖饭怎么做

1、材料：大米300克、糯玉米粒100克、水360克、鸡蛋两个，油少许

2、大米300克。

3、把大米淘洗干净，放入微波容器中。

4、玉米粒从冰箱拿出来化冻，洗净。

5、放入微波容器中。

6、加入360毫升凉水。

7、盖上容器盖子。

8、微波炉用大火，20分钟即熟。

9、从微波炉中取出来。

10、锅里放油，6成热磕入两个鸡蛋煎制。

11、定型后翻一下，两面煎到金黄色即可。

12、米饭盛入盘中，浇上提前做好了的菜，放入煎好的鸡蛋。