蒸蛋糕一般要蒸多少分钟

1、一般来讲烤箱10-15分钟左右的时间就可以了。

2、要蒸蛋糕，首先就要把鸡蛋和水的比例要掌握好。一般蛋液与水的比例是1：2，口味独特的可以根据自己的要求增减水量。以及蒸的时间也是要掌握的非常好才行，如果是用电磁炉的，一般也就九分钟这样就可以了。