绿麻糍怎么做

1、艾叶清洗干净，热水中加点碱，煮2-3分钟，过凉水，捏成团挤干水分。取挤干水分的艾青100克，加水200克，白糖90克，用料理机打成浆水。

2、加入糯米粉230克，粘米粉70克，混合成面团，揉上劲儿。然后放到热水蒸锅蒸20分钟。蒸好取出，两面撒松花粉，擀平分成小块，就完成了。