金枕蛋糕的做法和配方

1、食材用料：蛋黄650克、全蛋350克、棉糖700克、蛋糕油35克、盐10克、奶香粉10（可奶粉代替）克、泡打粉10克、玉米淀粉100克、低粉550克、牛奶160克相克食物、色拉油220克。

2、全蛋，蛋黄，盐，糖，用机器打到糖融化。

3、低粉，玉米淀粉，泡打粉，奶粉，蛋糕油称好。

4、把粉类倒入融化好的鸡蛋里，先慢速，再打发。

5、打发好把牛奶慢速加入。

6、色拉油慢速加，打匀即可。

7、把料倒入铺有油纸的吐司磨具，底部也要铺好，入炉。

8、入炉，上火180，下火180，40分钟。

9、出炉。