怎么做好吃快捷的午餐

1、用料：米饭1碗，肉一块，鸡蛋一个，番茄一个，黑木耳少许，洋葱四分之一个，青椒一个，葱姜蒜少许。

2、首先把米饭蒸上，在里面加了一些豆子和花生。

3、米饭蒸上就能开始准备菜了。先把肉腌上，加少许料酒，黑胡椒粉，生抽，放到一边。

4、接下来做凉菜。洋葱切成丝，和黑木耳拌在一起，加上香油，醋，盐，糖，搅拌一下，直接放进便当盒里。

5、再来做番茄炒蛋：番茄切碎，葱切少许，鸡蛋打到碗里搅拌备用，热锅，放油，放葱花，然后把鸡蛋放进去，等鸡蛋液没了之后，把鸡蛋扒拉到一边，然后直接把番茄放进锅里，炒出汁，然后和鸡蛋一起翻炒，放少许盐，等鸡蛋上色之后，出锅，放进便当盒。

6、然后炒肉：青椒切丝，葱姜蒜切碎备用，热锅，葱姜蒜下锅煸出香味，把腌好的肉放进去，大火快炒，等5分熟后把青椒放进去，加一些耗油，糖，盐，继续大火快炒，然后出锅，放进便当盒。