清炒萝卜叶做法窍门

1、材料：萝卜叶300克，蒜头适量，盐适量。

2、将萝卜叶洗净，掐去根部。

3、蒜头去皮切成蒜米。

4、热锅冷油下蒜米爆香。

5、下萝卜叶大火快炒，火要旺，在锅里时间不能长，要速战速决。炒至断生后调入盐炒匀，即可出锅。