乌梅茶的正确做法

1、原材料：乌梅5枚，炙甘草5克，冰糖适量。

2、做法：取上述二味药材，洗净，加水800毫升，煮沸20分钟即可食用。

3、每日1剂，待凉时，徐徐饮用。

4、功效：清暑开胃、生津止渴。适用于暑天或虚热口渴津少者。乌梅中含有柠檬酸、苹果酸等化学成分。具有收效生津的作用。甘草中含有甘草酸、甘草次酸及多种黄酮类成分，具有和中缓急、润肺、解毒、调和诸药的功效。