石榴的各种吃法大全

1、蔓越莓石榴方塔

（1）食材：全麦吐司3片，淡奶油150克，砂糖15克，蔓越莓干80克，石榴1个，鸡蛋2个，盐适量，黑胡椒粉少许。

（2）蔓越莓切碎，去掉四边的土司皮，一片切成4小块，两个鸡蛋打散，过筛。

（3）将每块土司都均匀沾满蛋液，放到160°C烤箱烤12分钟。

（4）把烤好的土司块放凉透，开始打发淡奶油，奶油和糖是10:1的比例。

（5）把干酪片一分为四，放一片干酪，涂抹一层淡奶油，不用太厚，再放上一块土司块，再放干酪片，再抹淡奶油。

（6）接着在四周均匀都涂抹上淡奶油，把蔓越莓碎粘在四周，顶部放上剥好的石榴即可。

2、石榴汁

（1）食材：石榴2个。

（2）提前将石榴清洗干净，用水果刀从石榴顶部长有瓣状物的那端环切一刀，露出大石榴内部的结构即可。

（3）沿石榴中间白膜的位置各划几刀，将石榴皮划破，用力将石榴掰开，掰开的石榴已经避开了大部分的白色筋膜，很容易就可以将石榴籽剥下来了。

（4）将剥好的石榴籽放进榨汁机，炸成汁就可以了！

3、石榴银耳汤

（1）食材：石榴1个，银耳1/4朵，莲子30克，绿茶1包，冰糖适量，水1升。

（2）银耳先泡发2个小时，然后撕成小朵。

（3）将石榴1个去皮取出石榴籽，莲子和银耳一起放入锅中，加水至1升。

（4）煮开后小火煮半小时，让银耳和莲子先软透。

（5）再将石榴籽、绿茶1包加入到锅中，再煲半小时，加入冰糖调味，等冰糖融化就可以了！