如何制作脆皮炸鲜奶

1、食材：纯牛奶200ml、玉米淀粉20g、鸡蛋液25g、白砂糖5g、面包糠10g。

2、锅里倒上一袋纯牛奶。

3、在牛奶里加入一勺白砂糖，一勺子玉米淀粉。

4、开起小火，加热到搅拌到浓稠状。

5、将鲜奶倒入到模具中，放到冰箱里冰冻。

6、成型后拿出，切成一条一条的小长方块。

7、将鲜奶方块，裹上一层玉米淀粉，再裹上一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。

8、锅里放油，加热到6层热，放入鲜奶块，炸至松脆后捞出控油。