红枣莲子黑米粥的做法

1、黑米比较难煮，需提前浸泡。莲子也提前浸泡。

2、将红枣和泰国糯米洗净，和泡过的莲子和黑米一起放入电压力锅中，倒入食材3倍的水。预约好时间。

3、早上起床后粥已煮好，将盖子打开，放入冰糖，然后盖上盖子再焖一会儿。待冰糖融化即可。

4、小窍门-黑米本身黏性不大，所以配一些糯米，口感会比较好。