小油菜怎么炒才好吃

可以做蒜香炒油菜，具体做法如下：

1、材料：油菜300克、大蒜、盐、生抽。

2、将油菜摘洗干净，开水锅中焯一下备用。

3、将蒜去皮切碎。炒锅中倒食用油，加入蒜末炒出香味，放入焯好的油菜加盐翻炒几下。

4、出锅前淋入少许生抽，将油菜整齐码入盘中即可。