炒面怎么炒好吃

1、食材：面团250克、青椒1个、红椒半个、蒜苗1根、包菜少许、盐适量、十三香适量、鸡粉适量、生抽适量、蚝油适量、辣椒适量。

2、青椒、红将切成丝。

3、包菜切成条。

4、蒜末切成段，叶子分开放。

5、蒜切成片。

6、起锅烧热水，下入面团筷子搅拌一下。

7、面团煮1分钟后捞出。

8、放入凉水中，过下凉。

9、起锅烧油，放入蒜末和蒜爆香。

10、倒入青椒、花椒、包菜，翻炒均匀。

11、放入面团，用筷子博散。

12、加入盐、十三香、鸡粉、生抽。

13、再加入蚝油、辣椒，用筷子搅匀。

14、最后一份炒面就完成了。