如何煎制外酥里嫩的苹果小饼

1、原料：苹果3个、糯米粉150g、面包糠、花生碎适量。

2、首先将苹果去皮切成碎末，越碎越好。

3、然后加入150g糯米粉，加适量水和成粘稠面糊状，再用手搓成小圆球。

4、接着均匀地裹上面包糠，如果没有面包糠，也可以用花生碎代替。

5、最后起锅烧油，放入小圆球，挤成小饼，煎至两面焦黄，美味完成。