开胃萝卜的腌制方法

1、主料:、白萝卜(一个)。

2、辅料:、辣椒丝、盐、白糖、生抽、老抽、醋。

3、白萝卜清洗干净切成片后放入容器中；

4、撒上盐用手抓匀后腌制一个小时；

5、把萝卜里渗出来的水倒掉；

6、加入三勺左右的白糖，搅拌均匀；

7、撒上点辣椒丝；

8、加入生抽至少五勺，加入一勺老抽；

9、加入三勺左右的醋，搅拌均匀；

10、腌制两天就可以吃了，中途可以搅拌几次，让味道更均匀。