甑糕的家常做法

1、用料：

糯米1碗、葡萄干适量。

2、做法：

（1）用吸管插入红枣，去核。

（2）把去核的红枣撕成小瓣备用。

（3）将玻璃碗边均匀刷满油。

（4）碗中铺一层红枣、葡萄干，再铺一层蒸好的糯米，再铺一层红枣、葡萄干，再铺一层糯米。

（5）最上面一层铺满红枣、葡萄干。

（6）待蒸锅中的水烧开，将甑糕放入蒸锅大火蒸20分钟。

（7）蒸好的甑糕倒扣入盘中。