木槿花可以吃吗

1、木槿花可以食用，木槿花属于食用花卉。木槿花的营养价值极高，每100克食用部分含有较多蛋白质以及其他大量营养物质。若是花粉的话，它的营养价值更高。

2、木槿花不仅是一种观赏之花，还是秀色可餐的饮食佳品，浑身是宝。南方很多地方，人们早就有食用木槿的历史，但以白色为主。吃木槿花在《诗经》中也有记载，木槿花味甘性凉，食之可清热利湿凉血，排毒养颜。

3、木槿花味甘，性凉，营养价值极高，含有蛋白质、脂肪、粗纤维，以及还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等，并含有黄酮类活性化合物，常食用木槿花可清热利湿凉血、排毒养颜。