特色烧烤配方

1、烧烤可真是这几年最受欢迎的食物之一了，腌渍用料，主要用于羊肉类和鸡脖、鸡翅等鸡肉类原料。

2、腌渍时间根据肉块大小而定，夏季常温条件下，鸡翅中腌渍2小时即可，原料块越大则腌渍需要的时间越长。

3、制作：腐乳10克，韭菜花10克，香油10克，通化红葡萄酒20克，沙姜粉20克，五香粉15克，财神蚝油10克，大蒜末20克，味精20克，黑白胡椒粉各10克，葱姜末各20克，拌匀即可。