虫草花煲鸡汤的做法大全

1、主料：鲜鸡300G 虫草花15G。鲜鸡洗净，斩件。姜去皮，切片。将虫草花，鸡块，姜块放入紫砂煲中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调味即可。如果没有紫砂锅，就拿一个炖盅，将食材放入，加开水，放入大锅中慢炖2个半小时咯。

2、主料：鸡排腿2个、虫草花15克、八角2粒、葱适量、姜1块、盐适量。鸡腿焯水。饭煲里放入葱、姜、八角。鸡腿焯出血沫，洗净。放入鸡腿，虫草花。加水，没过鸡腿。接通电源，选定[汤粥]功能。接通电源，选定[汤粥]功能。程序停止后加适量盐，即可食用。

3、原料：小公鸡、虫草花、香菇、杏鲍菇、葱、姜、香菜、盐。把小公鸡洗净，切块。菌菇，葱姜洗净，切好。锅中加水烧开，将鸡块倒入水中。焯水，捞出。锅洗干净，重新加入冷水，加入焯过水的鸡块，菌菇，虫草花，葱段，姜片，大火炖30分钟，转中火炖30分钟关火，之后加入盐，焖10分钟。加入少许香菜，出锅。