垃圾食品的危害有哪些

1、对于一些油炸的食物，它是能在油炸的过程中，产生大量的致癌物质，而且还会破坏体内摄入的维生素，使蛋白质变性。

2、一些碳酸类饮料，几乎不含有人体所需要的其他营养成分，而它其中含的糖类，是容易使人发胖的。

3、膨化小食品，它其中的反式脂肪和饱和脂肪对心脏健康十分不利。

4、果脯、话梅和蜜饯类食品，因为在加工的过程中，添加了很多的色素、添加剂等，都是不利于人的健康的。

5、扩展资料：“垃圾食品”这个说法来源于英文词junkfood。根据牛津词典，junk的意思是无用或无价值的东西，而junkfood则为“垃圾食品”（制作、食用方便，却有害健康的食品）。在西方，它最开始是指汉堡包、薯条等快餐食品，后来扩展到炸鸡、可乐等碳酸饮料。