小白菜汆丸子的做法

1、五花肉200克、小白菜100克、姜三片、蒜四小半、花椒面少许、油1勺、酱油少许、味精少许。

2、方法：把五花肉剁成碎末 ，姜蒜分别剁成碎末，放入小盆中。加一勺油 少许花椒面 少许酱油 适量盐搅拌均匀。

3、把小白菜摘好洗干净备用在锅里加一舀子水，开火煮至沸腾,把调好的五花肉馅做成圆形的丸子一个一个的放入锅中，用小火煮10分钟。

4、打开锅盖把小白菜倒入锅中搅几个来回关火，在加少许味精 就可以出锅了。