荔枝和什么不能一起吃

1、荔枝不能和黄瓜、动物肝脏、牛奶、胡萝卜等一起吃，否则可能影响食物营养价值，引起不适症状。荔枝不能和黄瓜一起吃，因为荔枝含有丰富的维生素C，黄瓜中含有维生素C的分解酶，如果两者同时食用的话，荔枝中的VC就会遭到破坏，失去原有的营养价值。另外荔枝和动物的肝脏是不能同吃的，因为动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可以使荔枝中的维生素C氧化，使两者的营养价值都降低。另外荔枝不能和牛奶一起吃，因为牛奶有丰富的蛋白质，如果和荔枝同吃的话，会使胃中的蛋白质凝结成块，影响吸收，降低牛奶的营养价值，个别体质吃多了以后，还会引起腹泻。另外荔枝和胡萝卜不能同吃，因为胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质，这种物质可以破坏荔枝中的维生素C，而且降低它原有的营养价值。

2、 荔枝的功效：

（1）可以养血健脾，因为从中医食疗的角度上来讲荔枝入脾经，性味甘、酸、温，对于病后体虚、津伤口渴、脾虚泄泻、呃逆食少、消化不良的人，适当食用荔枝有很好的滋阴养血、健脾的功效。

（2）可以行气消肿，对于外伤跌打所引起的肿胀，适当食用荔枝，有很好的行气血而达到明显消除肿胀的目的。