南瓜糊的做法

1、把老南瓜洗净，分成四份，除去种子，倒放在平锅里。并把小豆，豌豆也洗净放在一起加水煮熟。

2、开锅20-30分之后，南瓜若烂糊继续煮小豆和豌豆﹐并将南瓜取出用勺子刮去肉。

3、把刮的南瓜继续放在平锅里煮，等小豆和豌豆煮烂糊时放糯米面和糯谷面摇匀。太稀时也可以加一点面粉。用盐调味，并为了防止沾锅底边摇边煮，30分后把火调弱，焖一焖。

4、可以盛在大碗里吃，也可以盛一勺蘸黄豆粉或豆沙吃。