正宗老鸭汤制作方法
2024-08-19 10:54:42
好评回答
1、食材:老鸭半只、白笋250克、老姜1块、当归1片、桂枝3根、枸杞1撮、细盐1小匙。
2、把老鸭处理好之后,剁成方便食用的小块。泡入冷水中大致30分钟,去除血水后备用。
3、白笋丝在一般的市场或者大型超市都能买得到,如果确实没有可以选择平常的笋丝。
4、除了主食材之外还要准备一点辅料,老姜及一点香料。
5、食材香料全部准备好之后就能开始制作了,锅里倒入适量的水再倒入鸭肉。中小火烧开焯水两分钟,然后过水清洗干净。焯水的步骤不仅能去除鸭肉的腥味,还能让汤更清澈为此别偷懒。
6、把白笋丢一半进锅底,然后倒入焯水清洗干净的鸭肉。最后倒入剩余的白笋丝及香料,加入适量的水大火烧开转小火焖炖一个半小时。
7、待要食用的时候,加入适量的盐即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:正宗麻辣油的制作方法
- 下一篇:正宗烤羊排的腌制方法
猜你喜欢
-
变频空调真的省电吗
阅读量:24 -
空调有辐射吗
阅读量:55 -
坐月子能开空调吗
阅读量:37 -
脸上螨虫怎么去除最简单
阅读量:59 -
微信登录忘记密码怎么解
阅读量:76 -
湛江旅游景点
阅读量:84 -
怎么才能吃都不胖呢
阅读量:9 -
饺子馅儿都有啥的
阅读量:61 -
要听神明的话剧情介绍
阅读量:7 -
社保办了但是没办社保卡怎么办
阅读量:81
猜你喜欢
-
阅读量:9
-
阅读量:67
-
阅读量:7
-
阅读量:72
-
阅读量:21
-
阅读量:48
-
阅读量:19
-
阅读量:40
-
阅读量:33
-
阅读量:37