黑松露如何清洗

1、黑松露的清洗方法很简单，只是需要很大的耐心。你可以选择软毛刷或者牙刷，在流水下仔细清理，因为黑松露有鳞状的表皮，还有一些皱着，所以要用毛刷仔细清理，才能把里面的土清洗干净。

2、把黑松露放置到菜盆里用冷水进行浸泡半小时后在进行清洗，清洗时候用硬刷子对着水龙头进行冲洗，直到表皮泥土用水刷洗干净，晾晒干水分即可进行食用。