网红饮品制作方法

1、青桔酸奶果酒冰饮：

（1）原料：青桔6个、养乐多1瓶、酸奶一盒、混合水果味鸡尾酒80g；

（2）做法：养乐多和酸奶倒入杯中，青桔用盐搓洗干净，切开去核，将青桔汁水挤入杯中，放四五个青桔角在杯中；将冰块放入杯中，倒入综合水果味的鸡尾酒，搅拌均匀即可，鸡尾酒可根据自己喜好增减。

2、西瓜水蜜桃冰沙：

（1）原料：西瓜、水蜜桃1个、薄荷叶少许；

（2）做法：西瓜切小块，放入冰箱冷冻3小时；冻好后取出，放入榨汁机；水蜜桃切小块，放入适量白砂糖，放入搅拌机打成泥；倒入碗中，放薄荷叶点缀。

3、蜂蜜柚子茶：

（1）原料：柚子1个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐；

（2）做法：把柚子表皮涂一层盐然后刷干净；削下柚子皮（祛痰镇咳的精髓）；剥出柚子肉撕成小块；削下的皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮放入盐水中腌1个小时；把腌好的柚子皮放入清水中，中火煮10分钟，变软脱去苦味；把处理好的柚子皮和果肉放入干净锅中，加一小碗清水和冰糖，中小火熬1个小时，熬至粘稠，柚子皮金黄透亮即可；放凉后加入蜂蜜，搅拌均匀，装入密封罐冷藏。