糕粿做法和配方窍门

1、食材：木薯粉120克、红薯粉300克、干香菇13克、菜脯（萝卜干）45克、虾米20克、大蒜45克、豆干35克。

2、材料准备，香菇泡发。

3、把大蒜切末，香菇切丁，豆干切丁。

4、把豆干过一下油。

5、把所有的材料混合在一起，加入一点点盐。

6、加入大概两碗水搅拌均匀。

7、取模具抺上油。

8、把材料倒进模具里，放蒸锅大概蒸30分钟。

9、蒸好的糕粿可切片直接食用或煎着吃。