桃酥的制作方法及配方

1、食材：面粉200克、鸡蛋一个、白糖80克、植物油90克、小苏打2克、芝麻适量。

2、油和白糖搅拌均匀，然后加入蛋液，搅拌至粘稠状。

3、加入面粉、小苏打，搅拌均匀，和成面团，放置5分钟。

4、将面团，分成9份，团圆，按扁，码入烤盘。

5、表面刷上一层全蛋液，撒上芝麻。

6、烤箱中层，180度，上下火20分钟。