肉馅有点味了怎么去除

1、可以加一点酱油，姜，或者料酒，都有去腥的作用。

2、如果是有一些腐败的臭味最好不要食用，如果坚持要吃的话，多加一点酱和大蒜。也可以放在密集一点的篮子里，在冷水下冲洗几遍，味道减淡后，把多余水份挤出去，加入黄酒、白胡椒调味。