家常晒干豆角的方法
2024-08-23 16:53:28
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1、挑选豇豆。这个步骤非常重要,用手轻捏豆角感觉紧实的,颜色选新鲜的。那种太老、不新鲜、有虫眼、细小不成熟的分出来。
2、摘洗干净。
3、锅里烧开水,将洗净的青豆角整条地放进去煮烫1分钟左右。
4、至豆角变软变色后捞出。
5、过凉水,挂在衣架上或者竹竿上,放到太阳底下尽情地晒。
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