开水冲鸡蛋红糖水的正确做法

1、工具/原料：红糖适量，鸡蛋3个，红枣5个。

2、煮制。鸡蛋外壳清洗干净，冷水下锅开始煮，差不多8分钟的时间，将煮熟的鸡蛋捞出来。

3、煮汤。所有的食材都准备好即可煮汤，在锅中添上适量的水，将红枣放入在锅中，开始煮，大火将其煮开。

4、小火。转至小火继续煮，差不多15分钟的时间，把事先煮好并且剥皮的鸡蛋放入锅中，同时再加上适量的红糖，继续煮。

5、完成。煮开后，即可关火，将煮好的鸡蛋汤盛出来便可以享用了。